A Conferência é assistida por um Comité de Acompanhamento que implementa as suas orientações. É composto por altos funcionários e/ou correspondentes, da administração das Regiões Ultraperiféricas, devidamente nomeados por cada Presidente, autorizados a representar a região.
Cada região designa um titular e um membro suplente. Atualmente, os membros do Comité são:
Açores
Membro titular: Carlos Amaral – Diretor Regional dos Assuntos Europeus e Cooperação Externa
Canárias
Membro titular: Julián Zafra Díaz – Diretor Geral de Assuntos Europeus
Membro suplente: Victoria Nakoura – Direcção Geral dos Assuntos Europeus
Membro suplente: Diego Luis Rodríguez – Direcção Geral dos Assuntos Europeus
Guadalupe
Membro titular: Cassandre Gatoux – Representante da Região de Guadalupe em Bruxelas
Guiana
Membro titular: Alice Colombo – Responsável pela Antena da Coletividade Territorial da Guiana em Bruxelas
Membro suplente: Delphine Lasselin – Responsável pela Antena do Hexagone da Coletividade Territorial da Guiana
Madeira
Membro titular: Fernanda Cardoso – Diretora Regional dos Assuntos Europeus e Cooperação Externa
Membro suplente: Sérgio Mendonça – Direção de Serviços das Políticas da União Europeia e dos Assuntos da Ultraperiferia
Martinica
Membro titular: Christèle Allaud – Representante da Colectividade da Martinica junto da União Europeia em Bruxelas
Maiote
Membro titular: Hadel Laou Madi – Chefe do Serviço de Relações Externas – Direcção dos Assuntos Europeus e Cooperação Regional
Reunião
Membro titular: Candida Aldehuelo – Responsável pela Missão
Membro suplente: Anne Sophie Hoarau – Responsável pela Missão
Membro suplente: François Boullay – Responsável pela Missão
Saint-Martin
Membro titular: Rudya Lake – Chefe da Missão de Assuntos Europeus
Membro suplente: Karine Bertaux – Responsable da Missão de Assuntos Europeus